September

Zeit für Steckzwiebeln

Steckzwiebeln können noch den gesamten September über gesteckt werden.
Pflanzung in Reihen mit einem Abstand von 25-30 cm, Abstand in der Reihe 8-10 cm.

Zwiebeln flach mit der Hand eindrücken, die Spitzen sollten noch zu sehen sein.

Anbauphasen auf der gleichen Fläche von 2-3 Jahren sollten eingehalten werden.

Die Zwiebeln wurzeln im Herbst noch und überstehen den Winter problemlos. Gute Sorten sind die gelben "Presto" und "Sturon", die rotfleischige "Red Cross" und die weiße "Silver Moon".

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Lagergemüse

Ein ganz typisches Lagergemüse ist Weißkohl.

Ausgereifte Köpfe werden nach dem Abschneiden "auf den Kopf" gestellt, damit evtl. zwischen den Blättern vorhandenes tropfbares Wasser herauslaufen kann. Nach dem entfernen der lockeren Außenblätter lassen sich Kohlköpfe gut lagern.

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